雞腿菇炒茄子的做法-tft每日頭條

雞腿菇炒茄子的做法

美食更新时间:2024-11-15 16:08:42

紅燒蒜香口菇雞肉粒，又是快樂減脂的一天

又被全家誇的蒜香口蘑雞肉粒，又嫩又香，今天用雞胸肉做減脂餐，沒想到還是很好吃呢!做出來一點也不柴，又嫩又香，一粒也不舍不得浪費。

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）1

食材：雞胸肉、口蘑、蒜粒；

做法：

1、雞胸肉切小塊，口菇切片；

2、調一個紅燒料汁，加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺食用油、兩勺澱粉、适量黑胡椒；

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）2

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）3

3、熱油放入蒜粒炸至金黃色撈出，放入雞胸肉炒至變色，放入蒜粒，口蘑翻炒片刻，倒入料汁翻炒均勻即可~蒜香濃郁超入味的蒜香口蘑雞肉粒做好啦。

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）4

蒜沫蚝油生菜

食材很簡單，隻需要準備大蒜和生菜就ok啦。

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）5

步驟：

1、将生菜去除頭部後洗幹淨，蒜瓣切成蒜末。

2、水開後放入生菜再放少許鹽，把生菜放進去焯水30秒就撈出備用。

調料汁：2勺蚝油，1勺生抽，适量鹽，半勺白糖，半碗水，1勺澱粉，攪勻均勻備用；

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）6

鍋内熱油，放入蒜沫炒香，倒入調好的醬汁，炒至粘稠淋在生菜上就OK啦。

雞腿菇炒茄子的做法（紅燒蒜香口菇雞肉粒）7

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