尖椒炒豬肝的家常做法?食材:豬肝半斤,辣椒3個,紅椒2個,姜,蒜,蔥頭适量,鹽,油,味精,老抽,生粉,辣椒粉 ,下面我們就來聊聊關于尖椒炒豬肝的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬肝半斤,辣椒3個,紅椒2個,姜,蒜,蔥頭适量,鹽,油,味精,老抽,生粉,辣椒粉。
青椒切絲,紅椒切段,姜切片,蒜切片。
豬肝用清水清冼,切成薄片,加鹽,老抽,紅椒粉,生粉拌勻待用。
鍋裡放油放進姜片紅辣椒炒香。
再下入蒜片及青椒加鹽炒勻裝碗中待用。
鍋内多放油,燒開,倒進拌好的豬肝片。
翻炒,火要大才炒得鮮嫩哦。
馬上加入炒好的調料混炒均勻,調入蔥斷提香,加味精炒勻出鍋裝盤。
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