鹹菜炒挂面做法步驟?用料:挂面适量,鹹菜(金針菇脆筍一包,豆幹半包,剁椒蘿蔔幹一勺),蒜,芹菜适量,我來為大家科普一下關于鹹菜炒挂面做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:挂面适量,鹹菜(金針菇脆筍一包,豆幹半包,剁椒蘿蔔幹一勺),蒜,芹菜适量
準備材料。
鍋煮開水,放入适量挂面,大緻煮一分多鐘。
撈起放盆裡,過涼水,用筷子将面稍微分開,防止黏在一起。
鍋熱放油,稍微冒煙時放入切好的蒜片爆香,然後放面和切好的芹菜,加入生抽,炒一會兒。
差不多時放入鹹菜,繼續翻炒。
加适量鹽,别放太多,蘿蔔幹裡面已有鹹味,雞精,花椒粉,然後就出鍋啦。
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