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煮粥和稀飯有什麼區别

美食更新时间:2024-11-29 16:22:37

煮粥和稀飯有什麼區别?粥比較粘稠，稀飯比較清淡粥是介與米飯和稀飯之間的，就是比米飯稀一點，比稀飯又稠一點，下面我們就來說一說關于煮粥和稀飯有什麼區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

煮粥和稀飯有什麼區别

粥比較粘稠，稀飯比較清淡。

粥是介與米飯和稀飯之間的，就是比米飯稀一點，比稀飯又稠一點。

在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。

煮粥需要放的水比較多一些。

稀飯是指比粥要清稀一些的，粳米或其他所用材料還未熬開花，入口尚有形狀，齒間可覺其硬的，這便是稀飯。

除外觀，口感等方面以外，稀飯和粥并不存在材料上的太多異同，隻有火候是最為明顯的表現。但就營養價值和消化而言，稀飯要遜色于米粥，腸胃不好的人長期食用稀飯可能會導緻腸胃不适。

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