清炒蝦仁這樣做清淡爽口可好吃啦!清炒蝦仁的家常做法,營養豐富一看就會做
食材
蝦仁200克,黃瓜 2根,胡蘿蔔 6根,蔥姜蒜
做法
1.将蝦仁洗淨後放入鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清,攪拌均勻放冰箱腌制半小時
2.黃瓜和胡蘿蔔切片備用,鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉勾芡
3.鍋内放油炒香蔥姜蒜末,加入黃瓜和胡蘿蔔略炒迅速放入蝦仁,倒入碗芡翻炒,湯汁收緊後裝盤
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