薏米煮熟了有股黴味正常嗎?薏米煮熟有黴味不正常,正常情況薏米煮熟了不會有黴味,而是一股谷物的清甜味道,如果薏米在煮熟之後有一股黴味,表示薏米已經發黴,或者熬煮薏米的容器中有黴菌導緻,建議不要繼續食用,我來為大家講解一下關于薏米煮熟了有股黴味正常嗎?跟着小編一起來看一看吧!
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薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用谷物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
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