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好吃的雞蛋卷餅的做法

美食 更新时间:2024-12-01 11:45:59

好吃的雞蛋卷餅的做法?過篩面粉一次加入雞蛋和調料拌勻,不要攪拌太久,稍微拌一拌就好了,下面我們就來說一說關于好吃的雞蛋卷餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

好吃的雞蛋卷餅的做法(家常雞蛋卷餅的做法)1

好吃的雞蛋卷餅的做法

過篩面粉一次。

加入雞蛋和調料拌勻,不要攪拌太久,稍微拌一拌就好了。

加入适量水,通過面糊稠度控制面糊厚度。

調好後,靜置15分鐘,靜置很關鍵,可以使疙瘩自己慢慢溶化。

稍微拌一拌,使調料均勻。

平底鍋中倒油,微微熱,就可以倒入1/3-1/4的面糊,轉轉鍋子,使面糊鋪平。

煎至兩面金黃即可。

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