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油鹽餅如何做

美食 更新时间:2024-07-26 05:13:22

  1、面粉裡加入1小勺鹽,再加入适量的溫水。

  2、然後拌成絮狀。

  3、再和成面團。

  4、蓋上濕布饧30分鐘以上。

  5、将饧好的面團取出,揉至光滑,分成兩個

  6、用擀面杖擀成大片。

  7、刷上一層油。

  8、撒上蔥花和少許鹽,撒上少許幹面粉。

  9、然後對半切開。

  10、對折至中間。

  11、再上下對折。

  12、做好另外一個,饧10分鐘。

  13、然後擀成大片。

  14、鍋内加入少許油燒熱。

  15、放入鍋中,蓋上蓋子焖3分鐘。

  16、然後翻面再烙另一面。

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