tft每日頭條

 > 美食

 > 荞麥和饸烙的區别

荞麥和饸烙的區别

美食 更新时间:2024-07-26 05:09:34

  1、饸饹面,是指用饸饹機或饸饹床擠壓出來的面條,是面條的一種成型方式。陝北和西安的饸饹面有很多是用荞麥面和白面混合作為原料壓出來的,河南的饸饹面往往純用白面壓成,都叫饸饹面。

  2、荞麥面條,是指面條的原料是荞麥面粉,或者荞麥與白面混合為原料,成型方式可以是擀成面片切成,也可以用饸饹機壓成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved