1、燕麥壽司是一道美食,主料為燕麥飯500克,小嫩黃瓜、腌黃瓜、胡蘿蔔、白醋、白糖、精鹽、起司片、芥末醬、醬油、紫菜各适量。
2、将胡蘿,洗淨切條,下入鍋内添水煮熟;小嫩黃瓜洗淨切條去籽,腌黃瓜切成條,起司片切小片,紫菜在火上略烤,燕麥飯加醋、白糖、精鹽拌勻。
3、将紫菜鋪在竹簾上,放入适量燕麥飯、腌黃瓜條、嫩黃瓜條、起司片、胡蘿蔔條,卷緊竹簾制成紫菜卷。
4、将紫菜卷切成小塊,蘸芥末醬、醬油食用。
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