1、先把排骨洗幹淨控水,闆栗也洗幹淨一分為二切開。
2、鍋燒七成熱放少量花生油,先把排骨放下去翻炒至白色,再把闆栗放進去翻炒均勻。
3、取出冰糖也放進去。
4、加一勺醬油,一粒八角,一勺鹽再翻炒均勻。
5、加一碗水倒進高壓鍋裡,蓋蓋子炖至收汁即可。
6、關火裝盤,好吃又有營養的排骨炖闆栗做好啦,特别簡單哦。
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