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驢打滾和豆面卷一樣嗎

美食 更新时间:2024-07-26 05:15:35

  1、驢打滾和豆面卷一樣。驢打滾和豆面卷其實就是一種東西的兩種叫法,在東北地區叫豆面卷,在北京地區叫驢打滾。

  2、驢打滾的由來據說是一位禦廚用江米粉裹着紅豆沙做了一道新菜,但剛做好,便被一個叫小驢兒的太監碰到了裝着黃豆面的盆裡,見重做已來不及,禦廚隻有将這道菜獻到慈禧面前,慈禧吃得還不錯,問叫什麼名,禦廚想到小驢兒闖的禍,就說叫驢打滾。

  3、驢打滾的由來據說是一位禦廚用江米粉裹着紅豆沙做了一道新菜,但剛做好,便被一個叫小驢兒的太監碰到了裝着黃豆面的盆裡,見重做已來不及,禦廚隻有将這道菜獻到慈禧面前,慈禧吃得還不錯,問叫什麼名,禦廚想到小驢兒闖的禍,就說叫驢打滾。

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