tft每日頭條

 > 美食

 > 兔肉家常好吃的做法高壓鍋

兔肉家常好吃的做法高壓鍋

美食 更新时间:2025-02-03 01:48:52

兔肉家常好吃的做法高壓鍋(自動烹饪鍋簡單做麻辣兔肉的做法步驟)1

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。在日本,兔肉被稱為“美容肉”,它受到年輕女子的青睐,常作為美容食品食用。 每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。(收起)

難度:切墩(初級) 時間:30-60分鐘

主料

兔子1隻(1000克)

輔料

辣椒50根 花椒30克
紅油豆瓣醬50克 蒜8瓣
姜4片 料酒10毫升
老抽10毫升 鹽4克
油80毫升 水量800毫升

自動烹饪鍋簡單做麻辣兔肉的做法步驟

兔肉家常好吃的做法高壓鍋(自動烹饪鍋簡單做麻辣兔肉的做法步驟)2

1. 兔子去皮、内髒收拾幹淨,剁成3厘米塊,用清水浸泡2小時;

兔肉家常好吃的做法高壓鍋(自動烹饪鍋簡單做麻辣兔肉的做法步驟)3

2. 涼水下鍋,焯燙15分鐘,撈出後洗淨血沫;

兔肉家常好吃的做法高壓鍋(自動烹饪鍋簡單做麻辣兔肉的做法步驟)4

3. 辣椒剪成小段,去籽備用,鍋内倒油,放入處理好的主料、調料以及水,蓋好鍋蓋,啟動【紅燒肉】功能;

兔肉家常好吃的做法高壓鍋(自動烹饪鍋簡單做麻辣兔肉的做法步驟)5

4. 待烹饪結束後将鍋内食材攪拌均勻即可。

小貼士

1、上菜時可撒入小蔥,味道更好;2、烹制前加入一些五香粉腌制一會兒,味道更好。

提出問題

關于這道菜的問題

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved