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真姬菇燒肉的做法大全

美食更新时间:2026-02-18 12:21:57

真姬菇燒肉的做法大全?，我來為大家講解一下關于真姬菇燒肉的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

真姬菇燒肉的做法大全

真姬菇2包，取出後切去根部，再用手掰開，裝入盆中，清水洗淨後，擠幹水份備用。小青椒适量，用刀拍扁後裝入盤中備用。瘦肉适量，切成肉片，裝入碗中，并加入适量的鹽、老抽和水，用手抓粘，再淋入适量的油，用手抓均，避免下鍋粘連。大蒜子适量，切成蒜片備用。鍋燒熱，去少量的油，光鍋，下入小青椒，用勺子一邊按一邊煎，青椒煎軟後，打出備用。鍋燒熱，去适量的油，下入大蒜子并炒香，炒香後，下入真姬菇，炒均炒散，并淋入少量的高湯或水，引出真姬菇裡的水份。真姬菇炒軟後，下入肉片，一起煸炒至肉片完全變色。加入适量的鹽和雞精，再下入煎好的青椒，大火翻炒均勻，即可起鍋。成品圖華中地區,煎,炒,下飯菜,家常菜,下酒菜,葷菜,熱菜,炒鍋,鍋具,

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