By 舍·予
1、青椒,蔥姜蒜,凍豆腐豬肉準備好
2、肥肉下鍋煉豬油
3、煉好的豬油放碗裡可以 以後做陽春面用哦,哈哈
4、鍋内留底油下豬肉片
5、肉片熟後放入老抽,郫縣豆瓣醬調色
6、放入蔥姜蒜爆香鍋
7、放入凍豆腐,加入少量的水,加入生抽,黑胡椒粉,耗油,番茄醬調味
8、加入青椒,晃動鍋,讓菜混合均勻
9、出鍋啦,開吃
10、凍豆腐的紋路真好看,吸了滿滿的湯汁,真香
1⃣豆腐不要用鏟子攪拌,晃動鍋,使其混合均勻 2⃣不用額外加鹽
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食欲,幫助消化。
4.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。
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