螃蟹沒綁怎麼蒸?為了防止螃蟹劇烈的掙紮,可以用冷水入鍋蒸螃蟹,今天小編就來聊一聊關于螃蟹沒綁怎麼蒸?接下來我們就一起去研究一下吧!
為了防止螃蟹劇烈的掙紮,可以用冷水入鍋蒸螃蟹。
沒綁的螃蟹入鍋用熱水如果蒸螃蟹,在加熱的過程中螃蟹很有可能會因為高溫而出現掙紮,很容易出現螃蟹掉腿的情況,因此,沒綁的螃蟹最好是用冷水蒸比較好。
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