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怎樣弄冷飯做美食

美食 更新时间:2024-08-20 19:11:34

大家好,我是@阿楊小廚。今天用冷飯配兩根香腸和兩顆雞蛋,來做一道香噴噴的香腸炒冷飯,既能吃飽味道又好。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)1

食材:冷飯、香腸、雞蛋

配料:小蔥

調料:鹽、雞粉

下面開始制作:

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)2

1.把香腸改一下刀,先把香腸對半切開,然後切成香腸丁,切好放在盤中備用。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)3

2.小蔥切成蔥花,切好備用。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)4

3.碗中打入兩顆雞生的蛋,然後用筷子打勻備用。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)5

4.鍋中加入适量的菜籽油,不粘鍋小技巧:先潤一下鍋,待鍋燒熱,油溫升高後關火,等溫度下來再點火下入香腸丁炒香後下入冷飯,這樣子做保證你鐵鍋炒飯不會粘鍋。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)6

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)7

5.用鍋鏟把冷飯壓散,然後開大火翻炒,将冷飯炒熱炒透估計需要兩三分鐘。

6.冷飯炒透鋪開,将打好的雞蛋液均勻的灑在米飯上,然後繼續翻炒。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)8

7.把蛋液炒散凝固,加點鹽和雞粉調味,把蔥花也加進來,主要是增香配色。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)9

8.将調料炒勻炒化即可出鍋裝盤。

怎樣弄冷飯做美食(冷飯的好吃做法)10

一道香噴噴的香腸炒冷飯就做好了,既好吃又管飽。

小貼士:鍋中加油燒熱,關火降溫,溫度下來再開火燒,這樣既能省油又能防止冷飯粘鍋,家裡吃以健康為主,不需要太多的調味料,隻需要一點鹽和雞粉,做出來味道一樣的好。

我是@阿楊小廚,非常感謝大家對@阿楊小廚的支持。阿楊并不是廚師,隻是愛好做菜,喜歡釣魚,如有不足之處,歡迎大家留言指出,我會繼續努力堅持原創視頻和原創文章與大家分享。請朋友們多多點贊、關注 轉發,非常感謝大家的閱讀。#美食##美食記##我要上頭條##每日食譜#

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