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蛤蜊雞蛋湯的做法竅門

美食 更新时间:2024-12-26 12:53:38

  1、準備花蛤蜊500克、雞蛋100克、油2勺、黃瓜絲100克、鹽1勺、蔥10克。花蛤在水中煮熟,盛出稍微晾涼,剝出花蛤肉。

  2、加入雞蛋,攪拌均勻。鍋内熱油,将花蛤雞蛋煎成型。

  3、另起一鍋,放入蔥花煸炒香。

  4、加入适量清水,将花蛤雞蛋放入煮開。

  5、加入适量黃瓜絲,出鍋前放入适量食鹽即可。

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