tft每日頭條

 > 美食

 > 腌蒜泥方法

腌蒜泥方法

美食 更新时间:2024-08-25 10:20:03

  1、主料:茄子4個,香菜3根,蒜6頭,柿子椒1個。

  2、将茄子從頂端向下切一刀,蒂連着不要切斷。

  3、蒸鍋内注入水,放上蒸屜和籠布,熱氣上來後将茄子放好,加蓋約20分鐘,用筷子戳一下,輕松戳透即可。

  4、将蒜剁成茸後調入陳醋、香油、味精和1茶匙鹽,攪拌均勻後備用。

  5、将香菜切碎,青椒切絲備用。

  6、用筷子在茄子裡面豎着劃兩下,将調好的蒜泥和香菜、青椒絲用勺子抹在裡面,上下都要抹均勻後将茄子合起來,在表面抹鹽,同樣上下都要抹均勻。

  7、在茄子表面抹上蒜泥,再放少許香菜和青椒絲。

  8、将所有茄子依次按照上述方法做好後放冰箱内冷藏20分鐘,吃時用筷子劃散即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved