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家常涼拌金針菇

美食 更新时间:2024-12-16 08:36:43

  1、主料:金針菇100克、大蒜1瓣、青椒1個、辣椒1個、小蔥10克、水适量。

  2、輔料:生抽5克、醋3克。

  3、做法:

  (1)金針菇100g去根。

  (2)大蒜1瓣切片,青椒1個切圈。

  (3)辣椒1個切圈,小蔥10g切末。

  (4)鍋中放水,隔水放入金針菇大火蒸20分鐘。

  (5)将金針菇盛盤後放入蒜片、青紅椒、生抽5g、醋3g、蔥花适量。

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