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蠶豆米怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-13 03:54:28

  1、食材:蠶豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、鹽等。

  2、首先将蠶豆剝殼裝入盆中。

  3、将姜、蒜、辣椒洗淨切好備用。

  4、鍋裡倒入适量的水起火,将蠶豆倒入鍋裡煮。

  5、等水開後煮5分鐘左右撈起過涼水備用。

  6、鍋裡倒入适量的油起火。

  7、等待油燒至七層熟姜、蒜、辣椒、花椒倒入爆炒香。

  8、再将煮好的蠶豆下鍋翻炒3分鐘左右,下鹽、花椒粉、雞精調味起鍋即可。

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