1、材料:灰灰菜300克、蒜瓣3個、油适量、雞粉2克、鹽3克。
2、準備灰灰菜和蒜瓣。
3、灰灰菜用清水浸泡2小時,洗幹淨後控下水,蒜瓣去皮後切碎。
4、鍋中倒入水燒開,放入野菜焯水,用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。
5、鍋中倒入油燒熱,加入蒜瓣炒出香味,然後加入灰灰菜翻炒幾下,加入鹽。
6、灰灰菜炒熟,加入雞粉調味。
7、盛出,完成。
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