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蟲草花怎麼炒出來才好吃

美食更新时间:2025-03-07 08:56:28

蟲草花怎麼炒出來才好吃（蟲草花簡單又好吃的做法）1

蟲草花怎麼炒出來才好吃（蟲草花簡單又好吃的做法）2

蟲草花并非花，它是和香菇、平菇類似的菌類，新鮮的蟲草花可以用來涼拌，幹蟲草花适合拿來煲湯，現在市場上很常見新鮮的蟲草花，買來焯水，和其他蔬菜涼拌一下，清新爽口，既快手又好吃。蟲草花滋補性很強，它不但含有大量蛋白質還有多種氨基酸和微量元素存在，蟲草素和甘露醇也是蟲草花的重要營養成分，這些成份都是人體日常代謝的必須品。

蟲草花怎麼炒出來才好吃（蟲草花簡單又好吃的做法）3

olivia美食記錄：

1、涼拌菜最好用新鮮的蟲草花來做，幹蟲草花适合煲湯。

2、蟲草花和金針菇焯水後要瀝幹水分再拌。

3、食材随個人喜好調整。

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