1、食材:奶油少許,雞蛋3個約150g,自發粉75g,色拉油20g,白糖适量。
2、将雞蛋打入盆中,加适量的白糖,充分攪拌,直至氣泡。
3、在雞蛋溶液中加入自發粉,并倒入色拉油,繼續攪拌,直至起泡。
4、将蛋糕模置于電餅铛内進行預熱,預熱後,将調好的面糊倒入容器内,直到與容器邊緣齊平。
5、蓋上電餅铛,加熱4—5分鐘,烤至蛋糕表面成金黃色後,再在上面塗上奶油即可使用。
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