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金桔蜂蜜止咳的做法

美食 更新时间:2024-12-26 01:50:00

  1、乘半盆溫水,加入鹽,攪拌均勻,将金桔放入鹽溫水中浸泡30分鐘,然後撈起瀝幹。

  2、用刀将金桔片成片兒,片出的金桔核千萬别扔,讓其混在金桔片裡,這有很好的藥性。

  3、将冰糖碾碎,将冰糖撒在金桔上面,放入冰箱冷藏室,腌制15小時。

  4、腌制過後的金桔已經出膠了,如果覺的膠不多,可以适當多腌制一會兒。

  5、将腌制好的金桔放入蒸鍋,蒸上50分鐘左右。

  6、将蒸好的金桔到入鍋中,用小火,慢慢翻炒,果膠就慢慢滲出來了。

  7、翻炒的過程中如果太粘稠,可适當加點水。當金桔由金黃色變為熟黃色時,就可以了。

  8、将炒制好的金桔倒入瓶中,上面倒上适量蜂蜜,封裝好即可。放置一天左右時間就可食用了。

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