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做泡筍方法

美食 更新时间:2024-12-02 19:43:19

  1、新鮮竹筍去殼洗淨,用水煮5--10分鐘,起鍋。

  2、用水漂一天待用。

  3、開水,放入幹椒,花椒,适量鹽巴。

  4、待水涼後放入姜,蒜,草果。

  5、竹筍初加工後,放入制作好的水中。

  6、頭上加少許,鹽巴,白酒,放置一星期後即可食用。

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