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制作薯片的方法 在家自制香脆薯片健康零食非常贊

美食 更新时间:2024-08-30 03:25:24

   土豆去皮。

   切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘。

   準備好要用的調料,基礎是鹽,其它可以根據自己的口味加。

   土豆煮軟後控幹水分用工具或者小勺子壓成土豆泥。

   土豆泥稍涼後拌入澱粉、橄榄油。

   加入調料後揉成面團。

   将土豆面團放入大的保鮮袋。

   收口處折疊,用擀面杖擀成均勻的薄餅。

   用剪刀從底部剪開保鮮袋。

   将土豆薄餅切割,擺放在鋪好油紙的烤盤中。

   烤箱預熱170度,中層上下火15—20分鐘,轉150度5分鐘後關火用餘溫悶至冷卻,取出晾涼後裝保鮮盒内。

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