生炒雞丁的制作方法?黃瓜、紅蘿蔔切丁備用;腌制好的雞脯肉切成丁;,現在小編就來說說關于生炒雞丁的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃瓜、紅蘿蔔切丁備用;
腌制好的雞脯肉切成丁;
熱鍋下油,放少許姜絲,放一把花生下油裡炸脆;
放切好的蘿蔔丁翻炒一下;
接着放切好的雞丁;
炒到雞肉變成後倒少許料酒;
放一勺豆瓣醬和一個幹辣椒;
炒至八成熟時放入黃瓜丁,翻炒一分鐘左右出鍋。
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