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蒸的菜有哪些家常菜

美食更新时间:2024-11-29 06:52:42

蒸的菜有哪些家常菜?秘制豆鼓蒸排骨，這道菜可以說是非常常見的了，但是要準備很多食材和配料，比如軟排骨、小土豆、幹豆鼓、雞精、生抽、蜂蜜還有胡椒粉，這些都是一定要準備的首先要先把排骨切開然後放到鍋裡面煮上半個小時，這樣是為了去掉它裡面的血水土豆也要去皮然後切成一塊一塊的洗幹淨然後把上面說的這些配件都放到鍋裡面還有土豆，用筷子把它們攪拌一下，均勻了以後就可以盛出來放到冰箱裡面，等到第二天再拿出來用鍋蒸就可以了，蒸上半個小時就可以吃了，非常的簡單，下面我們就來聊聊關于蒸的菜有哪些家常菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸的菜有哪些家常菜

秘制豆鼓蒸排骨，這道菜可以說是非常常見的了，但是要準備很多食材和配料，比如軟排骨、小土豆、幹豆鼓、雞精、生抽、蜂蜜還有胡椒粉，這些都是一定要準備的。首先要先把排骨切開然後放到鍋裡面煮上半個小時，這樣是為了去掉它裡面的血水。土豆也要去皮然後切成一塊一塊的洗幹淨。然後把上面說的這些配件都放到鍋裡面還有土豆，用筷子把它們攪拌一下，均勻了以後就可以盛出來放到冰箱裡面，等到第二天再拿出來用鍋蒸就可以了，蒸上半個小時就可以吃了，非常的簡單。

香菇滑雞，首先要準備好幾個雞腿還有香菇，還有料酒、雞精、生抽耗油這些配料。先把香菇用水泡上半個小時，然後把雞腿的肉都切下來，香菇也要切成塊的，再把那些配料和雞肉香菇放到一起，然後用手不斷的抓腌，差不多十分鐘就可以了，還要加一些澱粉。最後就可以把把它擺到盤子裡然後放到鍋裡面蒸了。

剁椒蒸芋頭，這可不是剁椒魚頭，屬于素菜，要準備好剁椒、芋頭、蒜蓉還有白糖和生抽。先給芋頭剝皮然後切成一片一片的，把剁椒也切的碎一些。先起鍋燒油，不用等油熱了就可以把剁椒蒜蓉放到裡面翻炒幾下，再把白糖和生抽也放到裡面翻炒，等均勻了就可以盛出來。把切好的芋頭擺在盤子底下，然後把鍋裡的剁椒都倒在芋頭的上面就可以放到鍋裡面去蒸了，十幾分鐘以後在撒上一層油就可以出鍋享用了。

秋葵雞蛋羹，要準備兩個雞蛋一個秋葵，先把雞蛋打在碗裡在加一些鹽攪拌一下，秋葵也切成薄片的，然後在雞蛋裡面加少量的水，接着用筷子攪拌，均勻了以後在撒上秋葵，最後就可以放到鍋裡面燒開水蒸了，蒸上二十分鐘然後掀開蓋子加一些魚鼓油就可以吃了。

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