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楓葉蟹怎麼做

美食 更新时间:2025-02-26 00:15:14

  1、楓葉螃蟹洗淨,加入姜片和蔥段上鍋蒸熟。

  2、蟹蒸熟後去腮,去尖頭部分,切好擺盤。

  3、在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖和生抽,攪拌均勻後淋入盤中,然後在蟹上擺入姜蒜末,再撒上碎蔥段。

  4、鍋中入油,開大火,等鍋冒煙後直接淋在蔥段上即可。

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