1、主料:面粉适量、開水适量、花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。
2、取适量面粉備用。
3、鍋中入水煮沸,加入面粉攪拌,加入适量花生油,晾涼後揉成團醒至一小時。
4、所需材料餡料備用。
5、面粉入平底鍋炒熟。
6、白糖,熟面粉,黑芝麻粉三者拌勻。
7、醒好的面團搓條改刀。
8、擀皮邊薄中厚,放入餡料包好,依次包好備用。
9、炒鍋入油燒八成熟,放入糕坯。
10、小火慢炸至金黃色浮起即可。
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