1、食材:西葫蘆适量,雞蛋适量,面粉适量,鹽适量。
2、準備食材,西葫蘆洗幹淨切成絲,放入碗裡,加入适量的鹽。腌制5分鐘左右。
3、之後打入兩個雞蛋,加入半碗面粉。
4、攪拌均勻,攪拌成面糊狀,也可以一邊加面粉一邊調,直到成糊狀。
5、平底不粘鍋,刷一層薄薄的油,用勺子搖稀糊,平攤在鍋中,小火慢煎。
6、一面凝固後在翻一面,知道外焦裡嫩,在一次攤好所有的面糊。
7、最後完成,切成大小适中的片就可以。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!