1、榨菜50克,粉絲100克,花生油15克,瘦肉絲25克,精鹽3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。瘦肉切成細長絲,鍋内放少許花生油,加入瘦肉絲煸炒,然後加入清水燒開。
2、水開後加入榨菜絲,粉絲,煮透粉絲,再加入味精,精鹽調味,最後放入食醋,辣椒粉即可。
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