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如何炒螺好吃

美食 更新时间:2025-01-08 09:57:42

  1、食材準備:田螺1斤、姜1塊、蒜瓣5瓣、花椒十幾粒、蔥3根、鹽适量、生抽兩勺、啤酒1瓶、辣椒、紫蘇一枝。

  2、田螺加少許鹽養淨,剪去尾巴。準備田螺,生抽,豆瓣醬,花椒,辣椒,姜蔥蒜,紫蘇,啤酒,配料切好。火熱倒油炒香姜蒜和少許辣椒,加入豆瓣醬和花椒炒香。

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