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食材:海鮮菇250g、雞蛋2個、油适量、鹽适量、水澱粉适量、火腿适量,香菜适量。
海鮮菇洗淨備用。
雞蛋打散備用,蔥切成蔥段。
香菜火腿切末。
鍋中放油爆鍋,放水燒開。
鍋中放入海鮮菇和火腿,煮一會,加入雞蛋。
水澱粉,勾芡一下,放香菜、鹽出鍋。
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