火鍋丸子家常做法大全?海鮮丸子火鍋用料：，現在小編就來說說關于火鍋丸子家常做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
海鮮丸子火鍋。
用料：
對蝦300g、牛肉300g、面條300g、丸子250g、花蛤200g、豆芽200g、毛肚200g、青菜200g、豆芽200、豆腐一塊、豆幹一塊、火鍋底料200g。
做法：
（1）清洗好配菜。
（2）花蛤多清洗幾遍，去除表面泥沙。
（3）牛肉可以提前放冷凍室冷凍半小時，切薄片比較容易點。
（4）毛肚清洗幹淨切絲備用。
（5）火鍋裡加入火鍋底料與适量的清水。
（6）一會功夫就煮開了，超級快的，加入豆腐、豆幹、蔥結先煮至豆腐變胖。再加入牛肉丸子，丸子要煮的久一點才好吃。
（7）最後加花蛤一起煮。
（8）最後下點面條、毛肚與小青菜，火鍋的香味都飄滿整個廚房。
辣炒火鍋丸子。
用料：
青椒1個、火鍋丸子半斤多點、姜适量、蒜适量、蔥适量、生抽1勺、孜然1勺、芝麻1勺、鹽适量、藤椒油适量。
做法：
（1）丸子改刀，對半切開。不切也行。
（2）丸子在熱水煮個幾分鐘。
（3）蔥姜蒜爆鍋，炒出香味，下丸子。生抽1勺。
（4）放一點鹽、青椒、藤椒油、芝麻、孜然加辣椒粉。
（5）大火翻炒幾下就可以了。
火鍋丸子湯。
用料：
火鍋丸子适量、嫩黃豆粒一小把、水果玉米粒一小把、鹽适量、黑胡椒碎适量、大蒜3瓣。
做法：
（1）鍋燒熱倒入适量油，倒入大蒜爆香。
（2）加入适量的水（水的多少是根據火鍋丸子的量來放的），大火燒開。
（3）倒入黃豆玉米粒轉小火煮5分鐘。
（4）中途加入黑胡椒碎。
（5）5分鐘之後倒入火鍋丸子，轉大火再煮3分鐘。
（6）煮好的丸子，玉米粒都漂起來了，很漂亮吧！起鍋裝盤的時候放入鹽。
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