1、食材:大棒骨兩根,白蘿蔔适量,蔥姜适量,料酒适量,鹽适量,花椒适量。
2、準備大棒骨,兩根。
3、涼水下鍋。加适量料酒,焯水撈出。
4、另起鍋,水開放入棒骨。
5、加姜片,花椒,蔥段。
6、放入高壓鍋,壓20分鐘。
7、加入切好的白蘿蔔塊。煮熟加鹽。
8、撒上香蔥末,出鍋即可。美味可口的大骨湯做好啦。
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