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正宗木須蝦仁竅門

美食 更新时间:2024-12-28 13:45:23

  1、蝦去皮清洗幹淨,然後去掉蝦級,可以參考明蝦快速的去蝦線方法。

  2、木耳泡發清洗幹淨,然後焯一下水。

  3、黃瓜去皮對半切開,切成小塊。

  4、雞蛋打散,然後炒熟後盛起備用。

  5、小蔥切末,大蒜切末備用。

  6、起油鍋,鍋早放少許油,燒到5成熱時放入蝦仁,翻炒到蝦仁變紅,然後放入上面切的的菊花和蒜末翻炒均勻。

  7、放入木耳,黃瓜,雞蛋,加入鹽調味,翻炒一會後淋入少許澱粉。

  8、出鍋裝盤即可享用。

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