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炒闆栗子的方法

美食 更新时间:2024-11-25 00:22:43

  1、先把闆栗用清水沖洗幹淨。

  2、把闆栗全部處理好後放入炒鍋裡,加入浸泡到闆栗一半的清水。

  3、放入20克冰糖(或白糖),再放入1小勺的油,然後大火把水煮開,水開後轉小火,蓋上鍋蓋煮15分鐘,将冰糖煮融化,水分慢慢變少的時候就要用鍋鏟不停的翻炒了。

  4、把水炒幹後就可以出鍋了。

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