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紫薯麻吉

美食 更新时间:2024-10-20 23:11:52

  1、食材:紫薯3個。

  2、配料:糯米粉,白糖,花生,芝麻,椰蓉,油。

  3、洗幹淨紫薯,把紫薯放入電飯煲蒸熟。剝皮,壓碎成蓉即可。

  4、在紫薯蓉裡放入白糖攪拌。再放2湯勺糯米粉混合。搓碎。

  5、再放多3大勺糯米粉。混合後,一點一點啲加熱開水與其混合。

  6、搓自粉不沾手即可。

  7、加點油在其粉團表面,醒面10分鐘。

  8、搓成長條,切成一個個大小等同啲髻子。

  9、把炒熟啲花生,芝麻,白糖,椰蓉放入攪拌機打碎。包入紫薯皮裡即可。

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