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瓊鄉閣海南菜餐廳整個上午的行程遊覽結束以後,自然就到了吃午飯的時間。經過一番商量,我們決定去椰夢長廊附近的瓊鄉閣海南菜餐廳。據朋友講,這家餐廳是三亞比較網紅的餐廳,無論是環境還是味道,在三亞衆多餐廳裡都稱得上出類拔萃。
當然,這家餐廳的環境也很贊,白色為主基調的色調,顯得頗有種小清新的既視感,讓人感覺耳目一新。
我們四個人一共點了4道菜和1道主食以及1道甜品,四個人吃剛剛好。
孜然海南東山羊小排,是我們這次點的硬菜。鹽焗東山羊不用我多說了,著名的海南四大菜之一,東山羊産于海南萬甯的東山嶺上,曾經是明代的皇室貢品,口感自然是非常好的。單單是論羊肉的鮮嫩,我覺得比内蒙古吃的羊肉還要略勝一籌。
海南必吃海鮮糟粕醋,這是一道帶湯的菜品,也是海南當地的特色小吃。海南必吃海鮮糟粕醋最妙的地方就在于它的醋酸,用釀酒過程中産生的酒糟發酵而成的醋酸作為湯料,一把海菜、幾顆海螺再加上一些小蝦、芒果螺,吃過羊排喝口湯,那滋味簡直美滋滋。
除了這兩道硬菜以外,我們還點了阿婆手工豆腐和定安黑豬腳也都挺好吃。至于主食,我們點了招牌海南粉。甜點則是桂花芒果卷,大大的芒果蠻好吃的。
小院椰子雞整個下午都是在椰夢長廊度過的,這裡風景真的很美,尤其是蔚藍的大海與夕陽的唯美簡直太美了。
在夜幕中,我們來到了海角院子的小院椰子雞。這是一處露天的餐廳,旁邊種植了很多的熱帶綠植,再加上夜幕降臨後,那灑滿整個院落的夢幻藍光,就像是遨遊在蔚藍色的海洋中似的。
和上午一樣,四個人剛好點一份4人套餐,性價比還蠻高的。裡面有一份原味椰子雞,還有蝦滑、海島大圓貝、娃娃菜、香芋、黑豬肉粽等等,特别實惠。
說起三亞美食,就不提一下椰子雞了。作為三亞近幾年最網紅的美食,椰子雞可以說是來三亞必吃的一道美食了。而小院椰子雞也是當地比較知名的椰子雞品牌,食材選用的都是地道的文昌走地雞,鮮嫩美味,堪稱來三亞必吃的美食。
椰子雞講究三個椰子一鍋湯,顧名思義就是三隻新鮮椰子汁和一瓶礦泉水就能煮成一鍋好湯,尤其是添上雞肉以後,再煮上三分鐘就可以吃了。
此外,椰子雞的調料都是獨家配置的,可以根據自己的口味調整,也可以讓服務員幫忙調整,建議嘗嘗正宗的海南口味,也算是一次不錯的體驗。
配菜也是不錯的,比如純手打蝦滑,煮過後口感爽滑,鮮甜可口。圓貝更是,放進去煮一下就可以吃了。
大悅洋雨林餐廳(三亞灣)離開海棠灣以後,便直奔海角院子的大悅洋雨林餐廳。說到大悅洋,雄鷹不得不感慨一句,這家絕對是三亞性價比最高的自助餐廳,三亞所有特色的美食,在這裡都能體驗得到,所以每次來三亞都會到這裡吃一頓。
從外觀來看,大悅洋雨林餐廳大部分的桌椅也是露天擺放的,特别精緻、漂亮,尤其是在燈光與背景音樂的映射下,看起來就像是一場婚禮的現場。
17點30餐廳開放就餐,進入餐廳裡就可以看到整個餐廳的食材真的很豐富,雖然是以海鮮為主,但是也有其他的諸如燒烤、刺身、壽司、飲品、水果等等,分門别類、擺放整齊。
說到這裡真的很意外,因為除了紅花蟹、蘭花蟹、基圍蝦、鮑魚、大螃蟹等等,居然還有帝王蟹和鵝肝,而且還是不限量供應,真的太棒了。
除了以上這些各種各樣的海鮮和水果、燒烤以外,每人還有一個小火鍋,火鍋有三種方式可以選擇,分别是清湯、麻辣、糟粕醋。其中,糟粕醋是海南當地特有的,如果喜歡體驗的朋友,不妨試一試。此外,這個小火鍋除了可以煮火鍋,還可以煮海鮮吃,一個字贊。
午餐是在海角院子的锵锵蟹吃的,說到這裡,可能有些朋友會好奇,為什麼在三亞期間,幾乎每天都來這裡吃飯。
一方面是因為雄鷹與朋友預定的民宿就在這附近。另一方面,是因為海角院子這裡的環境真的不錯,所以才多次來這裡就餐。
顧名思義,锵锵蟹是一家以螃蟹為主題的餐廳。但是和小院椰子雞不同的是,锵锵蟹是一處獨棟建築的室内餐廳。餐廳的主打色調是墨綠色,我很喜歡這個色調,顯得很文藝,也很神秘。
這次我們選擇的是四人套餐。套餐的主菜是海南胡椒炒蟹,胡椒均勻的灑落在肥美的螃蟹上,周圍還有幹面包片做裝飾,看起來真是色香味俱全。
除此以外,套餐還包含僑鄉焖豬肋排、蒜香蒸墨魚仔等6-7道美食。僑鄉焖豬肋排是我的最愛,焖的香噴噴的豬肋排實在太好吃了,鮮嫩入味,必須點贊。
吃過午飯以後,為我們上來了甜點,是一道巧克力熔岩蛋糕,這道甜點在美國叫做小蛋糕,香港别名心太軟,是一道法式甜點,外形非常的精緻,外皮硬脆、内夾醇美,真是吃過讓人難以忘懷。
值得一提的是,餐廳贈送,每人一份的清補涼也很好喝,真不愧是曾被蘇轼譽為“椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香”的美食,如果可以點,真想再來一份。
在三亞千古情遊覽結束以後,因為飛機是深夜裡的航班,所以時間很富裕,幹脆去三亞知名的網紅餐廳——稍微秀創意品味餐廳就餐。
這家餐廳的裝修很暖很複古,燈光比較暗,不過看起來更加溫暖,裝修和擺設讓人感覺很舒服。不得不說,這家餐廳的裝修真的很高大上,特别有氛圍。我想無論是朋友聚會,還是情侶約會,來這裡都沒錯。
我們五個人大概點了八道美食,不得不說稍微秀的每一份菜品擺盤很精緻獨特充滿了儀式。比如說,番茄脆果沙拉、和風細柳隻牛油果芥末蝦球、脆皮文昌雞、糖豉汁香蒜黃魚、家常茄子、西湖牛肉羹等等。
和風細柳隻牛油果芥末蝦球,作為最貴的美食,也是整個餐廳的代表菜。這道裹着牛油果和芥末的蝦球實在太好吃了,它外層口感香甜酥脆,蝦球更加Q彈、實在,再加上霸氣的外形,簡直是良心菜。
糖豉汁香蒜黃魚,據雄鷹觀察,這道菜似乎是每桌必點的重要菜式。不僅僅魚皮香脆,魚肉與豉油糖完美結合,鮮嫩好吃,實在讓人好吃的停不下筷子。
西湖牛肉羹,這道菜是一道家常菜,因為曾經在杭州租房住過一段時間,所以對于這道杭州市傳統名菜,雄鷹還是有一些心得和體會的,餐廳做的很好喝,口感也确實不錯,完全足夠作為潤喉開胃的羹湯了。
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