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白涼粉和黑涼粉有什麼不同

美食 更新时间:2025-02-13 03:21:21

  1、顔色不同:白涼粉顔色潔白,形态晶瑩剔透。黑涼粉顔色偏棕黑色,散發出黑珍珠般的光澤感。

  2、制作原料不同:白涼粉是用新鮮的涼粉草制成。而黑涼粉是用曬幹的涼粉草制成。

  3、口感不同:白涼粉口感嫩滑爽口。黑涼粉口感綿軟爽滑。

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