1、主料:桔梗300克。調料:鹽2克,味精2克,大蔥5克,豬油(煉制)15克。
2、将嫩桔梗苗去雜洗淨,切段待用。
3、鍋上火放油燒熱,下蔥花煸香,投入桔梗苗煸炒,加入精鹽、味精,出鍋裝盤即成。
4、桔梗苗營養豐富,含有多種營養成分,胡蘿蔔素、維生素均含量較高,有助于增強人體免疫能力,食用此菜能扶正祛病,潤膚健美。
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