1、生姜去味法。将生姜切片,然後用切好的生姜片在需要腥味的菜刀上反複擦拭幾遍,擦完後用清水沖洗一下,菜刀上的腥味就會去除。
2、食醋去味法。将食醋倒一些在棉紗布上,用沾了食醋的棉紗布的反複在需要去腥味的菜刀上反複擦拭,再用清水反複沖洗掉食醋的味道,菜刀上的腥味就消失了。
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