tft每日頭條

 > 美食

 > 炸肉球的做法和配方

炸肉球的做法和配方

美食 更新时间:2025-01-10 13:31:42

  1、配料:豬腿肉去皮500克、馬蹄200克、油300毫升、雞蛋一個、黃酒20毫升、鹽5克。

  2、馬路洗淨,去皮,剁碎備用,豬肉剁成肉餡,放入盆中,磕入雞蛋,加入鹽,黃酒。

  3、按順時針方向一直攪拌至有粘性。

  4、然後用手撈起豬肉不斷的往盆中摔打,一直至把盆子倒扣還是牢牢的粘在盆底不會落下。

  5、把馬蹄碎全部加入再一次攪拌至有粘性。

  6、起鍋倒入足量的油燒熱。

  7、撈起豬肉後滾出光滑的圓球。

  8、油溫7分熱後轉中小火,把丸子逐個加入後轉大火。

  9、炸至顔色金黃後撈起出鍋,完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved