1、材料:包菜、米飯、豬肉、油、鹽、料酒、蚝油、雞粉、拌飯辣醬。
2、包菜切絲,豬肉切片。砂鍋裡抹一層油。把米飯放進去壓實,小火加熱。
3、另取鍋倒入油,放入肉翻炒,加入料酒,放入包菜絲。加入鹽、蚝油。
4、關火加入雞粉。将炒好的菜倒在米飯上面,關火。表面擠上拌飯辣醬,吃時拌起即可。
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