tft每日頭條

 > 美食

 > 家常茄子肉丁鹵的做法

家常茄子肉丁鹵的做法

美食 更新时间:2024-11-29 00:54:49

  1、先準備适量的食材,一根茄子,适量的五花肉,簡單的調味料,把這些都準備好之後,先把茄子洗幹淨去皮切丁,把五花肉剁成肉餡,然後放在一個小碗中,加入一個雞蛋清,生抽,食用鹽,腌制20分鐘左右,這樣可以去除肉本身的肉香味,做出來的肉口感也很好。

  2、這些都做好之後,在炒鍋中加入适量的食用油,等油熱了之後,倒入之前準備好的蒜末,翻炒出香味,然後倒入之前腌制好的五花肉末,放一勺白砂糖,攪拌均勻,用小火慢慢的炒三分鐘左右,都是之前準備好的茄子丁,加入一點點清水,同時放入食用鹽,老抽,雞精,13香,翻炒均勻,差不多三分鐘左右,就可以關火了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved