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酸湯金針菇的做法

美食 更新时间:2024-07-24 21:20:56

  1、酸湯金針菇的用料,西紅柿1個,金針菇300克,鹽3克糖1勺,雞精2克胡椒粉2克。

  2、将新鮮金針菇切去根部。

  3、放入盆中加入清水洗淨。

  4、将西紅柿,打上十字花刀。

  5、放入碗中,澆上開水。

  6、撕去西紅柿外皮。

  7、備齊所有食材,碗中放入兩勺澱粉。

  8、加入适量清水攪拌均勻。

  9、水開後先放入生姜。

  10、再放入西紅柿。

  11、加入3克鹽2克雞精粉一勺白沙糖煮5分鐘。

  12、然後放入金針菇。

  13、多次淋入水澱粉。

  14、放入2克胡椒粉。

  15、滴入适量的香油。

  16、撒上香蔥香菜即可。

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