1、材料:黑胡椒燒烤醬3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋蔥末、蒜末少許。
2、将以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
3、口味評鑒:黑胡椒風味獨特,香氣濃郁,有去腥助香效果,除了做燒烤醬,用來做為蘸醬也十分美味。
4、材料:柳橙汁3大匙,燒烤醬、柳橙果醬各2大匙,蒜末少許。
5、将以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。
6、口味評鑒:帶着微酸的香橙烤醬,适合用于海鮮類或腥味較重的食材,還可以當作調味淋汁,淋在實物上一起食用。
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