1、主料:菠蘿1/4個,米飯1碗,豬肉50克。輔料:蔥1棵,食鹽适量,食用油适量,料酒2滴,白胡椒粉少許。
2、菠蘿切小塊,豬肉切小丁,加入料酒,白胡椒粉和食鹽腌制10分鐘。
3、米飯1碗,鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入豬肉。
4、炒至肉變色後,倒入米飯。
5、炒至米飯熱透後,加入食鹽調味,最好倒入菠蘿翻炒均勻。
6、盛出,撒上蔥花,即可。
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